Hai Phong news

Nói không với rác thải Mới đây, tại quận Đồ Sơn, TP Hải Phòng, lễ hội truyền thống Đảo Dấu đã chính thức khai hội. Lễ hội sẽ diễn ra từ ngày 10/3 đến ngày 18/3 (tức từ ngày mùng 1/2 đến ngày 9/2 năm Giáp Thìn). Dự kiến lễ hội Đảo Dấu năm nay đón khoảng 12.000 lượt du khách. Để tạo điều kiện thuận lợi cho du khách, Trung tâm Dịch vụ du lịch và Quản lý di tích lịch sử quận Đồ Sơn bố trí 6 tàu chở khách từ bến tàu trong Khu du lịch quốc tế Hòn Dấu ra đảo với tần suất 20-30 chuyến/ngày. Bên cạnh đó, để bảo vệ môi trường, hướng tới mục tiêu phát triển du lịch bền vững, quận Đồ Sơn đã gửi đi thông điệp “Chung tay vì đảo Hòn Dấu - Điểm đến không rác nhựa” đến du khách khi về dự lễ hội. Chia sẻ với Diễn đàn Doanh nghiệp, ông Phạm Hoàng Tuấn – Phó Chủ tịch UBND quận Đồ Sơn cho biết: “Ban tổ chức Lễ hội đã chuẩn bị hàng nghìn túi vải bảo vệ môi trường để phát cho các đoàn, du khách mang lễ, đồ ăn lên đảo; khuyến khích người dân, du khách mang rác về lại đất liền. Trên túi vải in những dòng chữ nhắn nhủ du khách: “Đừng lấy đi gì ngoài những bức ảnh”, “Đừng để lại gì ngoài những dấu chân” vì một Đảo Dấu luôn sáng – xanh – sạch đẹp – văn minh”. Du khách được phát túi bảo vệ môi trường khi về dự lễ hội Đảo Dấu Thực tế, quận Đồ Sơn nói riêng và TP Hải Phòng nói chung được xác định nằm trong vùng trọng điểm phát triển du lịch phía Bắc. Năm 2023, TP Hải Phòng đón và phục vụ gần 8 triệu lượt khách du lịch, tăng khoảng 12,85% so với cùng kỳ. Sự phát triển của du lịch tạo nên nhiều lợi ích về kinh tế, nhưng cũng tạo nên sức ép đến môi trường tự nhiên, môi trường xã hội. Lượng rác thải nhựa, túi nilong thải ra từ các hoạt động dịch vụ du lịch đã và đang là một thách thức lớn đối với sự phát triển du lịch bền vững của địa phương này. Do đó, giảm thiểu chất thải từ nhựa, nilon đã trở thành yêu cầu cấp bách, trước hết bắt đầu từ việc giảm thiểu tiêu thụ các sản phẩm nhựa và nilon khó phân hủy, đặc biệt là các sản phẩm nhựa dùng một lần. Hiện các đơn vị, doanh nghiệp, cá nhân hoạt động trong ngành du lịch cũng như du khách, người dân trên toàn TP Hải Phòng đã ngày được nâng cao ý thức với nhiều hành động thiết thực, chung tay bảo vệ môi trường, xây dựng một nền du lịch xanh, bền vững. Ông Phạm Trí Tuyến – Trưởng phòng Văn hoá, thông tin, thể thao và du lịch huyện Cát Hải chia sẻ: “Về vấn đề môi trường để phát triển du lịch là nội dung quan trọng và cần thiết. Việc bảo vệ môi trường sẽ tạo được môi trường xanh, sạch, đẹp để thu hút khách du lịch đến với địa phương. Huyện Cát Hải cũng đã có quy chế phối hợp cùng với BQL vịnh Hạ Long về vấn đề này. Theo đó, chúng tôi đặc biệt tập trung vào nội dung cùng nhau bảo vệ môi trường trên các vịnh thuộc quần đảo Cát Bà cũng như vùng giáp ranh giữa vịnh Hạ Long và vịnh Lan Hạ theo định kỳ, đảm bảo môi trường xanh - sạch - đẹp trên vịnh. Với BQL các vịnh thuộc quần đảo Cát Bà cũng  ý thức rất cao về vấn đề bảo vệ môi trường và đã có những giải pháp để bổ sung thêm các phương tiện hiện đại trong việc thu gom rác trên các vịnh thuộc quần đảo Cát Bà”. Quảng bá du lịch qua các di tích “3 không” TP Hải Phòng hiện sở hữu kho tàng di sản văn hóa phong phú với hơn 1.000 di tích và 400 lễ hội. Những năm gần đây, nhiều di sản văn hóa đã được thành phố bảo tồn và phát huy giá trị, trở thành những điểm du lịch hấp dẫn. Vì vậy việc bảo vệ môi trường tự nhiên, cảnh quan của di tích không chỉ là trách nhiệm của các địa phương và các cơ quan chức năng, mà cần sự chung tay của mỗi người dân, du khách khi đi tham quan, du lịch. Theo đại diện Ban quản lý di tích đền Trạng Trình Nguyễn Bỉnh Khiêm, với những giá trị văn hóa độc đáo, di tích đền Trạng Trình Nguyễn Bỉnh Khiêm thu hút đông đảo du khách và là điểm nhấn quan trọng trong phát triển du lịch của địa phương. Năm 2023, huyện Vĩnh Bảo đón 1,6 triệu lượt khách; trong đó, riêng đền Trạng Trình đón 1,4 triệu lượt khách. Đặc biệt, đền thờ Trạng Trình Nguyễn Bỉnh Khiêm là một trong những di tích thực hiện mô hình “3 không” tại Hải Phòng gồm: Kông thu phí dịch vụ, phí gửi xe; không rác thải và không hàng quán, kinh doanh trong khu di tích. Điều này cũng tạo ra điểm nhấn quan trọng để hút du khách đến với Hải Phòng. Cùng với di tích đền thờ Danh nhân văn hóa Nguyễn Bỉnh Khiêm, hiện TP Hải Phòng đang triển khai mô hình “3 không” tại một số di tích khác, như: Khu tưởng niệm lãnh tụ Nguyễn Đức Cảnh, Khu di tích lịch sử Bạch Đằng Giang... Các di tích này không chỉ là những địa điểm văn hóa tâm linh để lại ấn tượng tốt đẹp trong lòng du khách về công tác quản lý, tổ chức mà còn truyền đi thông điệp về bảo vệ môi trường. Ông Nguyễn Nam Phương - Phó Giám đốc Vietravel chi nhánh Hải Phòng cho biết: "Khi xây dựng các sản phẩm du lịch, phía công ty cũng chú trọng trong việc kết hợp du lịch và thực hiện các hoạt động bảo vệ môi trường. Như vậy, du khách ngày càng có xu hướng chọn các hàng hóa có nhãn sinh thái, thân thiện với môi trường. Đây cũng được coi là hướng đi bền vững, tất yếu trong phát triển du lịch. Khi nhận thức của du khách về du lịch xanh, du lịch bền vững được nâng cao thì sản phẩm du lịch xanh sẽ là xu thế để nâng cao sức cạnh tranh cho doanh nghiệp...”.

  Du thuyền hoạt động trên vịnh Lan Hạ được du khách đánh giá cao về độ hiện đại và sang trọng.   (HPĐT)- Năm 2023, doanh thu từ sản phẩm du lịch du thuyền trên địa bàn thành phố tăng mạnh, vượt kế hoạch hơn 40%. Phát huy kết quả đạt được, chính quyền địa phương và các doanh nghiệp kinh doanh sản phẩm du thuyền tiếp tục nỗ lực làm mới sản phẩm nhằm mở rộng không gian, thu hút khách du lịch cả trong nước và quốc tế, nhất là những khách có khả năng chi trả cao.   Đón hơn 1 triệu lượt khách năm 2023    Nếu trước năm 2019, nguồn thu từ phí tham quan vịnh thuộc quần đảo Cát Bà chỉ đạt vài chục tỷ đồng, thì từ năm 2019 số thu tăng nhiều lần, đạt trên 100 tỷ đồng. Năm 2023, với sự phát triển mạnh của sản phẩm nghỉ đêm trên vịnh, nguồn thu từ phí tham quan của sản phẩm này đạt hơn 170 tỷ đồng (vượt hơn 40% kế hoạch năm). Tổng số lượt khách tham quan, ngủ đêm trên các vịnh thuộc quần đảo Cát Bà đạt hơn 1 triệu lượt. Trong đó, 40% là khách nghỉ đêm trên các du thuyền có chất lượng tương đương từ 3 sao đến 6 sao.   Chủ tịch Hội Du thuyền Du lịch Lan Hạ Nguyễn Duy Phú cho biết, sản phẩm du lịch du thuyền trên vịnh Lan Hạ phát triển sau so với vịnh Hạ Long, tuy nhiên cũng đem đến những lợi thế để cạnh tranh. Rút kinh nghiệm từ dịch vụ nghỉ đêm trên vịnh Hạ Long, các doanh nghiệp đầu tư tàu mới hoạt động tại vịnh Lan Hạ đều đóng tàu vỏ thép lớn, sang trọng, hiện đại, tính an toàn cao. Hiện nay, đội tàu du thuyền trên vịnh Lan Hạ không thua kém, thậm chí còn đẹp và hiện đại hơn đội tàu trên vịnh Hạ Long, đem đến tiềm năng, cơ hội phát triển mạnh mẽ đối với sản phẩm du lịch này trong thời gian tới.   Trưởng Phòng Văn hóa - Thông tin - Thể thao và Du lịch huyện Cát Hải Phạm Trí Tuyến thông tin, qua 4 năm chính thức được đưa vào khai thác, sản phẩm nghỉ đêm trên vịnh Lan Hạ đóng góp lớn trong việc thu hút du khách trong và ngoài nước đến với Cát Bà. Lượng khách tham quan, nghỉ đêm trên vịnh tăng mạnh, tạo điều kiện cho các doanh nghiệp du lịch phát triển, đóng góp tích cực vào nguồn thu của huyện Cát Hải. Ban Quản lý các vịnh thuộc quần đảo Cát Bà chủ động phối hợp cơ quan, đơn vị liên quan, các đơn vị truyền thông để tuyên truyền, quảng bá thương hiệu vịnh Lan Hạ - vịnh đẹp nhất thế giới, Di sản thiên nhiên thế giới Vịnh Hạ Long - Quần đảo Cát Bà. Đồng thời, đẩy mạnh ứng dụng chuyển đổi số để tạo thuận lợi cho du khách tham quan, nghỉ đêm trên vịnh. Bên cạnh đó, thường xuyên sửa chữa, nâng cấp cơ sở hạ tầng tại các đầu bến, khu neo đậu theo quy định; quan tâm đầu tư đầy đủ hệ thống phòng cháy, chữa cháy tại các trạm, bến....   Đến hết năm 2023, trên địa bàn toàn huyện Cát Hải có 134 tàu chở khách tham quan, lưu trú nghỉ đêm đang hoạt động trên các vịnh thuộc quần đảo Cát Bà với 1.212 phòng nghỉ trên vịnh. Trong đó, có 69 tàu tham quan, 65 tàu thủy lưu trú du lịch. Tiếp tục nỗ lực làm mới sản phẩm   Là người tiên phong đóng du thuyền bằng vỏ thép, phát triển sản phẩm nghỉ đêm trên vịnh Lan Hạ, Giám đốc Công ty CP Du thuyền PELICAN Hạ Long - Cát Bà Vũ Thanh Liêm bày tỏ, việc phát triển sản phẩm du lịch du thuyền trên vịnh Lan Hạ rất phù hợp, góp phần quan trọng thu hút thêm lượng lớn khách du lịch, nhất là khách quốc tế và khách có khả năng chi trả cao. Để phát triển sản phẩm này năm 2024, doanh nghiệp tiếp tục đầu tư mạnh mẽ nâng cao chất lượng các du thuyền hiện có và nhân lực phục vụ. Đồng thời, doanh nghiệp mong muốn thành phố sớm xây dựng bến tàu hiện đại, giúp các tàu có thể đón khách từ Hải Phòng, thay vì phải trung chuyển từ Hạ Long như hiện nay. Ngoài ra, để phát triển sản phẩm du lịch du thuyền, thành phố sớm quy hoạch và công bố các vùng hoạt động vui chơi, giải trí trên các vịnh thuộc quần đảo Cát Bà, giúp doanh nghiệp yên tâm đầu tư và phát triển thêm dịch vụ phục vụ khách du lịch như: chèo thuyền kayak, chèo đò, xuồng cao tốc, dù kéo, dù lượn... đáp ứng đa dạng nhu cầu của du khách. Mặt khác, đề nghị các cơ quan chức năng hạn chế tổ chức quá nhiều đợt kiểm tra đối với các du thuyền, gây khó khăn cho các chủ phương tiện phải bố trí thời gian nhiều lần tiếp đoàn, ảnh hưởng đến trải nghiệm của du khách.   Theo Phó chủ tịch Thường trực UBND huyện Cát Hải Hoàng Trung Cường, năm 2024, UBND thành phố yêu cầu đẩy nhanh tiến độ hoàn thành các dự án phát triển du lịch trên địa bàn huyện Cát Hải, nhất là việc đầu tư các bến du thuyền, hoàn thiện phần còn lại dự án cáp treo của Tập đoàn Sun Group… để tạo thuận lợi hơn cho du khách đến với đảo Cát Bà. UBND huyện Cát Hải vừa hoàn thiện thủ tục hồ sơ trình UBND thành phố xem xét công bố các vùng hoạt động vui chơi, giải trí trên các vịnh thuộc quần đảo Cát Bà trong năm 2024. Tiếp thu kiến nghị của doanh nghiệp, năm 2024, UBND huyện đề xuất thành phố chỉ đạo các sở, ngành liên quan, đồng thời, chỉ đạo các cơ quan, đơn vị thuộc huyện xây dựng kế hoạch thanh tra, kiểm tra hằng năm để tránh chồng chéo, trùng lặp trong nội dung, đối tượng kiểm tra, không ảnh hưởng tới hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp.

Du khách nước ngoài đến trải nghiệm tại xã Việt Hải, huyện Cát Hải, TP Hải Phòng Con số ấn tượng Với những sản phẩm du lịch độc đáo, cơ sở hạ tầng từng bước được hoàn thiện, phát triển, du lịch là ngành có tốc độ tăng trưởng cao trong các ngành kinh tế của TP Hải Phòng năm 2023. Theo đại diện Sở Du lịch Hải Phòng, năm 2023, du lịch Hải Phòng ước đón gần 8 triệu lượt du khách, chỉ còn kém giai đoạn “đỉnh điểm” của năm 2019 hơn 1 triệu lượt. Doanh thu lưu trú đạt hơn 2.000 tỷ đồng, tăng 13% so với cùng kỳ năm trước. Doanh thu dịch vụ ăn uống đạt hơn 19.300 tỷ đồng, tăng 13% so với cùng kỳ. Doanh thu du lịch lữ hành ước đạt hơn 240 tỷ đồng, tăng 44% so với cùng kỳ. Còn theo ông Lê Đức Hợp - Trưởng Phòng Du lịch, Văn hóa và Thông tin quận Đồ Sơn, TP Hải Phòng, từ đầu năm đến hết tháng 11/2023, lượng khách du lịch đến với Đồ Sơn đạt gần 2,9 triệu lượt, cao gấp hơn 1,5 lần so với cùng kỳ năm 2022 và đạt hơn 115% so với kế hoạch cả năm. Năm 2023, du lịch Đồ Sơn ước đón gần 3 triệu lượt du khách, cao nhất từ trước đến nay. Theo ông Mai Xuân Thắng – Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Hải Phòng cho biết: “Đây là con số rất ấn tượng trong bối cảnh hoạt động du lịch chưa có nhiều thuận lợi. Trong khi nhiều địa phương lớn như TP Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, TP Đà Nẵng gần như hoạt động du lịch gặp khó khăn, con số sụt giảm rất nhiều thì ngành du lịch TP Hải Phòng đã vượt chỉ tiêu thành phố giao. Để có được con số đó, trước hết TP Hải Phòng đã có sự liên kết rất đồng bộ từ chủ trương, chính sách, chỉ đạo của cấp trên đến các cơ quan quản lý nhà nước, sở, ban, ngành. Đặc biệt là sự cố gắng không mệt mỏi của các doanh nghiệp làm du lịch”. Cũng theo ông Thắng, hoạt động xúc tiến du lịch trong năm 2023 rất mạnh mẽ. Những hình ảnh về các sản phẩm du lịch, tài nguyên, điều kiện để phát triển du lịch cũng khác trước trong con mắt du khách và những người làm lữ hành. Ngành du lịch địa phương đã tham gia các hội chợ quốc tế tại Hải Phòng, xúc tiến du lịch tại nước ngoài. Đặc biệt, còn tham gia rất nhiều cuộc xúc tiến của Bộ, Cục du lịch quốc gia, hiệp hội du lịch Việt Nam tổ chức tại các địa phương trên cả nước. Đồng thời, TP Hải Phòng đã biết tận dụng các tổ chức du lịch mang tính hiệp hội, mở rộng rất nhiều mối quan hệ để đưa những hình ảnh đẹp, sức hấp dẫn của du lịch Hải Phòng đến với du khách. Đây là những giải pháp rất thiết thực để hấp dẫn du khách đến với TP Hải Phòng Được biết, để đạt được sự bứt phá này, ngay từ đầu năm, ngành du lịch Hải Phòng chủ động phối hợp các địa phương, nhất là quận Đồ Sơn và huyện Cát Hải tập trung phát triển, nâng cao chất lượng dịch vụ nhằm gia tăng giá trị trải nghiệm cho du khách với chi phí hợp lý. Bên cạnh đó, chú trọng hướng tới sản phẩm du lịch thể thao, du lịch biển đảo, kết nối với sản phẩm du lịch du thuyền nhằm mở rộng không gian, thu hút đối tượng khách có khả năng chi trả cao. Ngoài ra, trước xu hướng lựa chọn các điểm đến du lịch an toàn, du lịch xanh, du lịch sinh thái, du lịch trải nghiệm… của đông đảo du khách trong nước và quốc tế, Sở Du lịch Hải Phòng chủ động tham mưu UBND TP Hải Phòng đẩy mạnh thực hiện Chương trình phát triển du lịch nông thôn trong xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2021 – 2025. Tạo đà thuận lợi cho năm 2024 TP Hải Phòng vốn được biết đến với hai trọng điểm du lịch nổi bật: Đồ Sơn - Khu Du lịch biển nổi tiếng lâu đời và quần đảo Cát Bà - nơi được UNESCO công nhận là Khu Dự trữ sinh quyển thế giới, đồng thời cũng là Vườn Quốc gia, Khu bảo tồn biển của Việt Nam. Đặc biệt, vào tháng 9/2023, UNESCO đã chính thức công nhận vịnh Hạ Long – quần đảo Cát Bà là Di sản thiên nhiên thế giới, đưa khu vực này trở thành di sản thế giới liên tỉnh, thành phố đầu tiên của Việt Nam. Ngoài ra, địa phương này còn có hệ thống tài nguyên văn hóa lịch sử độc đáo với hơn 500 di tích được xếp hạng và nhiều công trình lịch sử với kiến trúc độc đáo, tạo nên nét riêng của mảnh đất và con người Hải Phòng. Năm 2024, TP Hải Phòng đặt mục tiêu đón đón hơn 9 triệu lượt khách du lịch, tăng gần 2 triệu lượt so với mục tiêu của năm 2023. Trong đó, tăng tỉ lệ du khách quốc tế, kéo dài thời gian lưu trú cũng như tăng mức chi tiêu trung bình của mỗi du khách. Chia sẻ với Diễn đàn Doanh nghiệp, ông Vũ Huy Thưởng - Phó Giám đốc Sở Du lịch Hải Phòng cho biết: “Để đạt được mục tiêu này, năm 2024, Sở Du lịch Hải Phòng sẽ tiếp tục tăng cường quảng bá, quản lý, giám sát các hoạt động du lịch, đặc biệt là những sản phẩm du lịch mới. Chúng tôi cũng vừa trình UBND TP Hải Phòng đề án phát triển du lịch tổng thể du lịch Hải Phòng đến năm 2025, tầm nhìn đến năm 2030. Trong đó, có nghiên cứu rất chi tiết, tỉ mỉ và đánh giá sát thực để từ đó xây dựng được những sản phẩm du lịch, hình thành nên những vùng du lịch và sản phẩm du lịch gắn với các thị trường du lịch. Qua đó, quảng bá, xúc tiến và xây dựng hình ảnh du lịch Hải Phòng ấn tượng đối với du khách”. Còn theo ông Nguyễn Nam Phương – Phó giám đốc Vietravel chi nhánh Hải Phòng: “Doanh nghiệp đã xây dựng và triển khai chương trình Free Walking tour  để giúp cho du khách đến với Hải Phòng, người dân của Hải Phòng có thể trải nghiệm, tìm hiểu lối kiến trúc của Pháp, những nét văn hoá độc đáo tại khu vực nội đô. Chương trình đã thu hút được một lượng khách nhưng thực chất chưa được nhiều. Chúng tôi rất hy vọng sẽ tiếp tục phát triển sản phẩm này trong năm 2024 để mang đến cho du khách những trải nghiệm tuyệt vời khi đến với Hải Phòng”.

Trong bối cảnh công nghiệp hóa, hiện đại hóa, Hải Phòng vươn mình trở thành một đầu tàu phát triển của vùng duyên hải Bắc Bộ. Bên cạnh những đô thị mới, những công trình, hạ tầng hiện đại, Hải Phòng vẫn còn đó những làng nghề truyền thống, được quan tâm đầu tư, bảo tồn và phát triển, trong đó có Làng mộc Kha Lâm. Sản phẩm thủ công đang dần thành hình (Ảnh: Sưu tầm) Làng mộc Kha Lâm được hình thành và tồn tại hàng trăm năm nay, tại địa danh Kha Lâm cổ nằm dưới chân núi Đẩu Sơn, nay là quần thể núi rừng Thiên Văn hùng vĩ (thuộc phường Nam Sơn, quận Kiến An, thành phố Hải Phòng). Trên vùng đất này có nhiều ngôi đình, đền, chùa với kiến trúc tinh xảo, chạm khắc tinh tế bởi các nghệ nhân tại làng Kha Lâm. Sản phẩm tinh xảo từ làng mộc Kha Lâm  (Ảnh: Sưu tầm) Với xu thế bảo vệ môi trường, hạn chế khai thác gỗ rừng bừa bãi, làng mộc Kha Lâm cũng là một trong những làng nghề tiên phong sử dụng vật liệu gỗ okal (loại gỗ công nghiệp với thành phần chính làm từ mùn cưa, vỏ cây, dăm gỗ, các mẩu gỗ nhỏ,…được pha trộn thêm các thành phần khác như bã mía, rơm rạ, thân cây hay gai dầu,…. Tất cả chúng được pha trộn với chất kết dính, chất phụ gia sau đó ép tại nhiệt độ, áp suất cao để tạo ra thành phẩm). Những người thợ lành nghề đã hô biến những tấm gỗ ván thành những tác phẩm nghệ thuật với muôn vàn dáng vẻ, đầy sự tinh xảo và đặc biệt là “thân thiện với môi trường”. Thế hệ trẻ tiếp nối đam mê với nghề mộc (Ảnh: Sưu tầm) Trong thời đại công nghiệp hóa, hiện đại hóa, làng nghề Kha Lâm cũng không tránh khỏi việc thu hẹp quy mô, giảm sút số lượng nhân công theo nghề. Vì vậy, các xưởng gỗ trong làng đã phối hợp cùng địa phương thành lập Hiệp hội Nghề mộc, nhằm chung tay xây dựng thương hiệu “mộc Kha Lâm’ và phát triển làng nghề một cách bền vững, có sức cạnh tranh lâu bền trong cơ chế thị trường. Chính quyền địa phương hỗ trợ làng nghề trong công tác nghiên cứu, triển khai các phương án mang tính đồng bộ, giải quyết vay vốn, mặt bằng sản xuất; phát triển dạy nghề và chuyển giao kỹ thuật, áp dụng công nghệ tiên tiến; quảng bá thương hiệu làng nghề Kha Lâm. Các sản phẩm từ làng mộc Kha Lâm với mẫu mã, kích thước đa dạng (Ảnh: Sưu tầm)

Hải Phòng, thành phố của cảng biển, của những bờ biển trải dài, quần đảo trù phú và cũng rất nhiều món ăn nổi tiếng độc đáo. Trong số đó, sam biển có lẽ là một trong những nguyên liệu đặc biệt nhất, từ ngoại hình cho đến hương vị.   Con sam biển  (Hình: Sưu tầm) Con sam là một loài sinh vật biển, sống chủ yếu ở các khu vực có thủy triều cao. Tại Việt Nam, sam được tìm thấy nhiều ở các vùng biển Hải Phòng, Quảng Ninh… Thoạt nhìn, sam trông giống một chiếc mũ sắt, với phần mai rất cứng và dày, mình tròn dẹt. Chúng có 4 mắt và 8 đôi chân ẩn giấu dưới bụng. Trong đó, hai mắt lồi ra ở bên thân và hai mắt còn lại ở trên đầu, nằm sát vào nhau. Đuôi sam có gờ ở mặt lưng với đầu nhọn hình tam giác rõ nét.     Con sam biển  (Hình: Sưu tầm) Sam biển là loại hải sản đánh bắt tự nhiên, không thể nuôi trồng và chỉ sống được trong vòng 3 ngày kể từ khi rời biển. Do vậy, món sam hầu như chỉ xuất hiện tại các nhà hàng ven biển, có thể đảm bảo độ tươi ngon khi vừa đánh bắt về. Khi chế biến, các đầu bếp sẽ loại bỏ lớp vỏ cứng, để lộ ra phần thịt chắc nịch đặc trưng. Qua bàn tay tài hoa, khéo léo của những người đầu bếp con sam biển trở thành các món ăn ngon, bổ dưỡng và đặc biệt mang đậm sắc vị của vùng đất và con người nơi đây, mộc mạc nhưng rất tinh tế, tròn vị. Món Sam nướng: Trước khi nướng, con sam cần được sơ chế khá kỳ công, đầu bếp phải loại bỏ toàn bộ phần nội tạng có thể gây dị ứng, khéo léo giữ lại trọn vẹn phần thịt của con sam. Phần thân dưới của sam được tách ra nướng riêng, còn phần trứng thì sẽ được trộn ướp với ớt, tỏi, hành phi, lạc rang tách vỏ đập giập cùng các gia vị và đặc biệt không thể thiếu chút nước mắm Cát Hải làm nên hương vị đặc trưng. Sau khi mọi thứ đã ngấm và quyện vào nhau, phần mai có trứng sẽ được nướng trên bếp than hoa cho tới khi mình sam chín vàng, dậy mùi thơm nồng. Món sam nướng hấp dẫn, ngon ngọt thường được ăn kèm với bưởi chua tách múi, củ cải thái nhỏ ngâm dấm, rau thơm… Món sam nướng  (Hình: Sưu tầm) Món nộm thịt sam           Món nộm là một thức quà phổ biến ở Việt Nam nhưng chỉ khi đến với vùng biển Hải Phòng, thực khách mới được thưởng thức món nộm với nguyên liệu thịt sam. Cách chế biến món ăn này không quá kỳ công, vẫn là sự pha trộn của các loại rau, củ như dưa chuột, cà chua, ngó sen được thái mỏng cùng lạc rang, ớt bằm và một ít rau thơm. Điều tạo nên sự khác biệt chính là phần thịt sam được lọc và hấp chín, giữ nguyên độ tươi và vị ngọt, pha trộn trong các loại rau, củ, tô điểm thêm cùng nước mắm chua cay tạo nên một hương vị rất riêng của món nộm miền biển. Món Nộm thịt sam  (Hình: Sưu tầm) Món chân sam xào chua ngọt Con sam tuy có ngoại hình kỳ lạ, gai góc nhưng lại có thể biến thành rất nhiều món ăn ngon. Phần chân sam sau khi được sơ chế sẽ được phân thành các khúc nhỏ vừa miệng. Sau khi tẩm ướp cùng ớt, sả, riềng, phần chân sam sẽ được xào với phần sốt đặc trưng của từng quán, điểm xuyết thêm nước cốt me, ớt bằm và lá lốt rang giòn. Khi thưởng thức, , tạo nên sự hòa trộn của chua, cay, mặn, ngọt. Với món chân sam xào chua ngọt, sau khi sơ chế phần cẳng chân sam sạch sẽ, người nấu sẽ chặt chúng thành các khúc vừa ăn rồi ngâm trong nước nóng để khử mùi tanh. Sau đó sẽ ướp với ớt, sả, riềng trong khoảng 10 phút và xào với một loại nước sốt dẻo quánh đặc biệt, có vị chua cay, mặn ngọt từ mắm, nước cốt me, ớt… và dậy mùi thơm của lá lốt. Món này ngon nhất khi ăn nóng. Vỏ chân sam mềm nên thực khách khi thưởng thức rất dễ dàng lọc thịt và ăn như càng cua, rất thú vị. Món Chân sam xào chua ngọt  (Hình: Sưu tầm)

Năm 2023, Thành phố Hải Phòng có 7,9 lượt triệu khách du lịch (vượt gần 10% so với kế hoạch), trong đó có gần 1 triệu du khách quốc tế. Trong 11 tháng, doanh thu từ du lịch lữ hành tăng 44%; doanh thu dịch vụ lưu trú, ăn uống tăng 13,3%... Hải Phòng đã thể hiện là một điểm đến hấp dẫn của khách du lịch trong và ngoài nước. Du lịch Hải Phòng tăng trưởng ấn tượng Phấn khởi khi tham gia một foodtour, chị Dương Kiều Trang chia sẻ: “Tôi xem trên các trang mạng xã hội về các tour du lịch hấp dẫn ở Hải Phòng nên quyết định thử một chuyến. Với mức giá rất phải chăng cho 2 ngày, vừa được thăm quan tìm hiểu các công trình văn hóa, du lịch của Thành phố, thưởng thức ẩm thực cũng như sống trong nhịp sống của người dân Hải Phòng, tôi thấy rất đáng để giới thiệu cho bạn bè, người thân tham gia trải nghiệm”. Không chỉ có vậy, khách du lịch quốc tế đến Hải Phòng cũng rất đông. Với lợi thế là điểm du lịch biển với quần đảo Cát Bà, lại không cách xa Thủ đô, có sân bay quốc tế, có nhiều công trình, di sản thiên nhiên, di tích lịch sử, Hải Phòng được coi là điểm đến khám phá thiên nhiên và lịch sử, đặc biệt là quận Đồ Sơn và huyện Cát Hải. Đồng thời, với hệ thống dịch vụ phát triển với hệ thống khách sạn, resort, nhà hàng ăn uống, sân golf... Hải Phòng đã giữ chân được khách quốc tế lưu lại lâu hơn.  Trong 11 tháng, số lượng khách quốc tế 11 tháng năm 2023 tăng 54 % so với cùng kỳ năm 2022. Các tour du lịch tìm hiểu các điểm đến hấp dẫn thành phố Hải Phòng phát triển mạnh Đây là kết quả của những nỗ lực của Thành phố, trong đó có sự phối hợp đồng bộ, bài bản nhằm tập trung phát triển, nâng cao chất lượng dịch vụ nhằm gia tăng giá trị trải nghiệm cho du khách với chi phí hợp lý; đồng thời chuyển đổi xanh trong hoạt động du lịch đáp ứng nhu cầu du lịch an toàn, du lịch xanh, du lịch sinh thái, du lịch cao cấp, du lịch trải nghiệm. Thành phố đã chủ động, tích cực trong nghiên cứu đổi mới sản phẩm du lịch, thực hiện các chương trình hỗ trợ kích cầu du lịch để phục hồi và phát triển du lịch hiệu quả; tổ chức chương trình quảng bá du lịch và giới thiệu các sản phẩm du lịch mới như Free Walking tour (đi bộ, tìm hiểu các điểm đến hấp dẫn trong thành phố) nhằm thúc đẩy giá trị gia tăng và duy trì sản phẩm Foodtour gắn với City tour; Kết nối các doanh nghiệp lữ hành Hàn Quốc tìm kiếm, nghiên cứu phương án mở rộng khai thác ngành du lịch Golf tour từ Hàn Quốc tới Hải Phòng; Nghiên cứu và xây dựng các sản phẩm du lịch: Tham quan trải nghiệm văn hóa lịch sử gắn với bảo vệ môi trường và hướng nghiệp cho học sinh; kết nối với các địa phương khu vực Đồng bằng sông Hồng và các địa phương có đường bay thẳng đến Hải Phòng để khai thác lợi thế về giao thông và tiềm năng du lịch của địa phương; Triển khai thực hiện đề án phát triển du lịch nông thôn gắn với xây dựng nông thôn mới đến năm 2030. Xây dựng Đề án nghiên cứu, xây dựng và quảng bá sản phẩm du lịch gắn với Lịch sử Đảng bộ Thành phố Hải Phòng... Tổ chức thành công Lễ hội Hoa Phượng đỏ - Hải Phòng 2023; Lễ hội chọi trâu Đồ Sơn; sáng tác mẫu phác thảo Trại sáng tác điêu khắc quốc tế “Dấu ấn Hải Phòng”. Đăng cai tổ chức nhiều hoạt động văn hóa văn nghệ, nghệ thuật quy mô lớn; Lễ hội văn hóa dân gian biển đảo Việt Nam và khai thác di lịch Đồ Sơn 2023... Cát Bà là điểm đến hấp dẫn với cả du khách trong nước và quốc tế  Cùng với đó, việc ký kết hợp tác triển khai sản phẩm kích cầu du lịch, hình thành liên minh kích cầu du lịch Hải Phòng năm 2023 với các gói sản phẩm du lịch; quảng bá xúc tiến du lịch, kích cầu du lịch cũng giúp cho nhiều đối tác và người dân biết tới và sử dụng dịch vụ. Đặc biệt, tháng 9 vừa qua, Ủy ban Di sản thế giới UNESCO đã công nhận quần thể Vịnh Hạ Long - Quần đảo Cát Bà là Di sản Thiên nhiên Thế giới. Đây thực sự là “cú hích” khiến du lịch Hải Phòng thu hút khách du lịch quốc tế, trở thành điểm sáng trên bản đồ du lịch Việt Nam. Tạo đà bứt phá cho du lịch năm 2024 Năm 2024, Thành phố đặt ra kế hoạch thu hút 9,1 triệu lượt khách du lịch. Đây là con số vô cùng ấn tượng với mức tăng 15% bắt buộc thành phố phải nỗ lực hơn nữa trong các hoạt động thu hút du lịch. Theo đồng chí Nguyễn Văn Tùng, Chủ tịch UBND Thành phố Hải Phòng, Thành phố sẽ đẩy nhanh tiến độ triển khai các dự án hạ tầng du lịch: tuyến cáp treo 1 dây Phù Long – Cát Bà; sân golf Xuân Đám; khu bến tàu và các công trình phục vụ du lịch tại khu vực Cái Bèo; Khu đô thị, du lịch dịch vụ khoáng nóng tại xã Xuân Đám, huyện Cát Hải; Dự án Khu du lịch dịch vụ Vịnh trung tâm Cát Bà. Bên cạnh đó, đẩy nhanh tiến độ xây dựng các trung tâm thương mại lớn như khu dự án khu vui chơi giải trí, nhà ở và công viên sinh thái Đảo Vũ Yên, Dự án trung tâm hội nghị, thương mại và dụ dịch vụ quốc tế Hải Phòng...; Quan tâm tới việc bảo tồn phát huy giá trị của các di sản văn hóa lịch sử đặc biệt của Hải Phòng, tạo thành những điểm đến giới thiệu và quảng bá lịch sử. Đối với thu hút khách quốc tế, Thành phố sẽ tiếp tục đẩy mạnh quảng bá, kích cầu du lịch tại các thị trường quốc tế trong chiến lược phát triển du lịch Hải Phòng phát triển du lịch biển đảo vẫn là cốt lõi, kết hợp với các loại hình khác đều là giá trị gia tăng, trải nghiệm và mở rộng của du lịch biển đảo. Sở Du lịch sẽ tập trung quảng bá di sản thiên nhiên thế giới Vịnh Hạ Long - Quần đảo Cát Bà tại các chương trình xúc tiến đầu tư của thành phố tại các thị trường trọng điểm như Đông Bắc Á, Đông Nam Á và một số thị trường như Anh, Pháp, Ấn Độ, Australia. Tiếp tục đẩy nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch thể thao du lịch biển đảo kết nối với sản phẩm du lịch du thuyền nhằm mở rộng không gian từ khách quốc tế đồng thời đẩy mạnh hoạt động quảng bá qua các công cụ mạng xã hội, nền tảng số. Ngành du lịch thành phố cũng tiếp tục đẩy mạnh triển khai thực hiện thỏa thuận hợp tác giữa Hải Phòng với Vietnam Airlines giai đoạn 2023-2025 với các nội dung hợp tác xúc tiến du lịch - thương mại - hàng không phối hợp khai thác, phát triển các sản phẩm du lịch phối hợp tổ chức các sự kiện du lịch văn hóa thể thao quy mô lớn. Đầu tư xây dựng kết cấu hạ tầng giao thông đồng bộ hiện đại tập trung hiện đại hóa đô thị phát triển hạ tầng nông thôn gắn với thực hiện xây dựng nông thôn mới. Phát triển hệ thống đường giao thông, trong đó lập đề án đầu tư tuyến đường sắt Lào Cai – Hà Nội – Hải Phòng mới sông song với tuyến đường bộ cao tốc Hà Nội – Hải Phòng…